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07/08/2020
Minicurso gratuido: Aperfeiçoamento profissional em Gestão do PNAE
Realização: SINURGS
Dias: 27/08 e 28/08, 03/09 e 04/09
Horário: 18h30 ás 21h
Local: Google meet
Público: Nutricionistas
Inscrição: Inscrições encerradas
Aula com debate: somente 30 vagas.
Conteúdo:
* Resolução 06/2020: Alimentação no contexto escolar
* Critérios para elaboração de cardápios
* Necessidades alimentares específicas
* Atribuições de Nutricionistas nos processos de compra direta da Agricultura Familiar
* Educação Alimentar e Nutricional como tema transversal
Ministrante: Dra. Angélica Magalhães
Nutricionista, com 28 anos de experiência na área.
Atuou com alimentação Escolar na Secretaria de Estado da Educação de Santa Catarina, na Prefeitura Municipal de Florianópolis. Desenvolveu, em nível de Mestrado, uma pesquisa inédita sobre Horta como estratégia de Educação Alimentar na Infância. Tem Produção científica sobre inclusão de alimentos orgânicos na Alimentação Escolar, Compras Públicas de Alimentos e Compra direta da Agricultura Familiar.
PhD em Ciências da Saúde, pela Faculdade de Medicina da Universidad de Zaragoza, desenvolveu pesquisa sobre Erros inatos do metabolismo e Necessidades Alimentares específicas entre escolares da Província de Aragón, Espanha.
Professora Adjunta do Curso de Nutrição da Universidade Federal da Grande Dourados, coordena o Grupo de pesquisa Nutrição Social, com projetos voltados a Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional, incluindo o PNAE. Ministra, entre outras disciplinas, a de Alimentação Escolar.