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A pesquisa “Tem Veneno Nesse Pacote” no seu terceiro volume revela a presença de agrotóxicos em produtos ultraprocessados
17/06/2024
A pesquisa “Tem Veneno Nesse Pacote” no seu terceiro volume revela a presença de agrotóxicos em produtos ultraprocessados, incluindo aqueles rotulados como plant-based. Esta descoberta levanta preocupações sobre a segurança alimentar, dado que os consumidores muitas vezes escolhem produtos plant-based na expectativa de que sejam mais saudáveis.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é responsável por monitorar a presença de agrotóxicos na matéria-prima, como legumes e frutas. No entanto, a pesquisa sugere que a Anvisa deve expandir seu monitoramento para incluir produtos ultraprocessados, uma vez que resíduos de agrotóxicos podem estar presentes também nesses alimentos.

Essa ampliação do monitoramento é crucial para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde dos consumidores. A presença de agrotóxicos em produtos plant-based é particularmente preocupante, pois esses produtos são frequentemente consumidos por pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e sustentável.

Portanto, uma ação mais abrangente por parte da Anvisa é necessária para abordar essa questão e assegurar que todos os alimentos, incluindo os ultraprocessados e plant-based, sejam seguros para o consumo. 

Fonte: IDEC

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